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< 【大匠文創】梅香莊極品香草梅干90G 全素(有籽/日本指定口味)
商品訊息功能:
- 品號：4142800
- 採用台灣原生青梅製作
- 完全無添加，外銷日本等級
- 採用香草調味，清爽酸中微甜
商品訊息描述:
一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時8個月才能完成。
來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，
最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，
一顆話梅，不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，
重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。
打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人最新keep going的原動力!
~~繼續努力往前的游氏父女如是說
梅香莊的梅子人生品牌
員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，
第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，
他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，
轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，
台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。
而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，
是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，
也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。
「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時
直殺成本，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」
游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重
建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。
當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，
十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，
游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。
游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，
生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，
通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。
免出門
產品介紹：
採用台灣本土青梅製作，無籽，不含糖精、甜精、人工色素、漂白劑及防腐劑，
而且無農藥殘留，出貨前還會通過金屬探測機的檢測，讓消費者能更加安心食用，已通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。
本商品為日本指定口味，採用香草調味，日本熱銷多年，具備清爽微甜的多層次口感，罐裝設計有型又適合保存，也不怕受潮走味。
【12道製程圖示】
每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，
梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。
完整製程則需要經過12道手續
[好梅知多少]
現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，
商品訊息簡述:
*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
[商品規格]
?成份：台灣原生青梅、海鹽、甘草，阿斯巴甜，香草
?淨重：90公克
?保存期限：365天
?保存方式：避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地：台灣
?通過ISO9001國際品保認證，並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶，非發霉現象，對品質沒有任何不良影響
營養標示
（每100公克）
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 0公克
鈉 413 毫克
[生產資訊]
生產商:梅香莊企業有限公司
地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號
電話:(04)831-3233
工廠登記證：99-679006-01
經銷商：大匠文創整合行銷有限公司
地址：台北市松江路42號11樓之4
統編：54643233
電話:02-2536-7238
(有關經銷商--大匠文創)
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工商時報【台北訊】
新北市政府發行的藝文訊息刊物《新北市藝遊》7月號，定6月下旬出刊，介紹7月份新北市各地重要藝文訊息，發行5萬6千冊，搭配英、日文版外文摺頁，陳列於大台北地區各捷運、高鐵站、藝文館所、圖書館及新北市各區公所，供民眾免費索取。
本期重要活動有三，分別為：
一、「2016新北市兒童藝術節」將市民廣場變身為奇幻趣味的童話城堡，讓素人進行cosplay變裝大遊行，扮演自己心中的英雄，與小飛俠及虎克船長一起展開精采刺激的冒險旅程。
二、「2016新北市貢寮國際海洋音樂祭」已邁入第16屆，今年入圍陣容囊括多組樂團競賽冠軍，為海洋獨立音樂大賞決賽增添更高挑戰性，歡迎大家到貢寮享受最HOT的音樂嘉年華，聽獨立樂團用原創音樂吶喊出專屬這塊土地的聲音。
三、「陶觀─2016臺灣國際陶藝雙年展」為全球四大陶藝雙年展之一，此次將於鶯歌陶瓷博物館展出來自全球5大洲48國，共計119件陶藝精品。本屆主題為「觀」，代表陶藝的多元面向與藝術創作的無限可能，邀您一起探究陶藝經典之作。
以上活動可至《新北市藝遊》官網及Kollect、Pubu、MagV、華藝電子書城、新北市政府文化局官網查閱或下載。
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